Ẩm thực - Thời báo Nhật

Đậu phụ thì ai mà không biết, nhưng mà người Nhật có món này siêu ngon rất ít người biết đến!

Không cầu kỳ, cách làm cũng vô cùng đơn giản nhưng chắc chắn món đậu phụ xốt sẽ làm cho bữa cơm thêm ngon miệng....

Funazushi có mùi hương độc đáo đến từ cá ngâm muối lâu năm sau khi đánh bắt. Cá được phủ kín muối rồi ngâm thời...

Với hương vị đặc biệt và cách chế biến công phu, những tô mì ramen nổi tiếng của Nhật Bản sẽ làm thỏa mãn bất...

Nhật Bản là một quốc gia nổi tiếng về sức khỏe cũng như tuổi thọ của người dân. Vì vậy, cũng dễ hiểu khi xứ...

Độc như cá nóc mà biết chế biến, trải qua bao gian nan cũng trở thành món ăn quý chốn nhân gian....

Nhà hàng hơn 100 năm tuổi ở Tokyo này đã sử dụng nồi nước dùng được đun đi đun lại từ năm 1945, và nồi...

Matsusaka được xếp vào top 3 loại thịt bò ngon nhất Nhật Bản với những quy định khắt khe để duy trì chất lượng tuyệt...

Ở nước Nhật, đầu bếp thường chú trọng việc trình bày món ăn sao cho đẹp mắt thu hút người đối diện....

Nhật Bản ngoài là thiên đường của manga ra, còn là đất nước của các món ăn vặt, từ cửa hàng tiện lợi đến trung...

Sách Kỷ lục thế giới Guinness vừa công nhận thương hiệu mì xào ăn liền Yaki Befun (ảnh) của Hãng Kenmin Food Co. (Nhật Bản)...

Sò điệp là loài động vật nhuyễn thể thuộc lớp hai mảnh vỏ. Con lớn có đường kích trung bình lên tới 25 cm, thường...