Dagashiya: Top 5 cửa hàng bán đồ ăn vặt truyền thống 'nổi như cồn' ở Tokyo

Mỗi thị trấn ở Nhật Bản đều có một cửa hàng bán dagashi gọi là 'dagashiya'. Đây là nơi mà trẻ em thường tụ tập sau giờ học cố gắng để tính toán mua được nhiều loại kẹo nhất với số tiền chúng có.

Dagashiya: Top 5 cửa hàng bán đồ ăn vặt truyền thống nổi như cồn ở Tokyo - 0

Đồ ăn vặt của Nhật Bản đang dần trở nên nổi tiếng khắp thế giới. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy ở nhiều siêu thị bán đồ châu Á ở các nước phương Tây có bán cả bánh mochi.

Thậm chí, nhiều nhà hàng Nhật Bản ở Hoa Kỳ luôn phục vụ các món tráng miệng hương vị anko (vị đậu đỏ) đậm chất Nhật Bản.

Ngoài ra, bên cạnh những món đồ ăn nhẹ phổ biến bán tại các cửa hàng tiện lợi, ở Nhật Bản còn có những cửa hàng bán đồ ăn vặt được gọi là dagashiya.

Dagashi là một thuật ngữ chung dùng để chỉ bánh kẹo nhỏ, không đắt tiền dùng để ăn chơi vui. Khi ăn mọi người sẽ nhớ về những ký ức tuổi thơ ngọt ngào. Ngược dòng lịch sử trở về thời kỳ Edo (1603-1868), dagashi trái ngược với jogashi. Jogashi là kẹo làm từ đường trắng đắt tiền, trong khi đó dagashi được làm bằng nguyên liệu rẻ tiền như ngũ cốc hoặc tinh bột. Vì kẹo dagashi giá rẻ nên trẻ em có đủ tiền để mua.

Vào những năm 50 và 70, dagashi rất phát triển. Mỗi thị trấn ở Nhật Bản đều có một cửa hàng bán dagashi gọi là "dagashiya". Đây là nơi mà trẻ em thường tụ tập sau giờ học cố gắng để tính toán mua được nhiều loại kẹo nhất với số tiền chúng có. Vào thời đó, giá ở các dagashiya từ 5 Yên – 10 Yên (1.000-2.000đ), khó tìm thấy giá này hiện nay.

Sau giai đoạn cao điểm của nó, dagashiya đã dần dần thưa thớt ở Nhật Bản. Khi Nhật Bản chuyển sang nền kinh tế phát triển trong những năm 80, tiền tiêu vặt của trẻ em cũng tăng lên nên chúng có thể mua bánh kẹo đắt tiền hơn ở siêu thị. Một yếu tố khác cũng ảnh hưởng đến việc này là tỷ lệ sinh ở Nhật Bản giảm, cũng làm giảm lượng khách đến mua ở dagashiya.

Ngày nay vẫn còn có những cửa hàng dagashiya tại Nhật Bản. Cửa hàng thường xuyên có nhiều người lớn đến hơn là trẻ em. Đối với người lớn, đó là một nơi của nỗi nhớ gợi lại những kỷ niệm ngọt ngào ngày xưa của họ đối với cửa hàng. Đối với trẻ em, cũng ngọt ngào như vậy, một nơi có nhiều loại bánh kẹo.

Bên trong một cửa hàng dagashiya có rất nhiều màu sắc. Các kệ bày vô số các loại bánh kẹo. Chúng đều được đóng gói sáng loáng. Các hương vị từ lạ đến phổ biến nhất. Khách du lịch thường đến thăm dagashiya để mua một số dagashi làm quà tặng cho bạn bè và gia đình.

Hãy cùng khám phá 5 cửa hàng dagashiya thú vị nhất nằm xung quanh Tokyo nhé.

Daiba Itchome Shotengai

Dagashiya: Top 5 cửa hàng bán đồ ăn vặt truyền thống nổi như cồn ở Tokyo - 1

Cửa hàng Itchome Shotengai nằm trải dài và chiếm toàn bộ tầng thứ tư của DECKS Seaside Mall. Nơi đây ngập tràn bầu không khí lễ hội, cả khách du lịch và người dân địa phương đến mua sắm tấp nập và thích thú với các cửa hàng đồ thủ công, viện bảo tàng nghệ thuật. Đây thực sự là chốn ‘thiên đường’ dành cho các tín đồ hảo ngọt với sự lựa chọn phong phú về các loại kẹo. Các món đồ ngọt nhập khẩu, chẳng hạn như các thanh Wonka và sô cô la Kit Kats với những hương vị độc đáo mà bạn khó có thể tưởng tượng được cũng có bán tại cửa hàng này. Các cửa hàng đều thân thiện với người nước ngoài, và một số chỗ thậm chí không phải trả thuế.

Komachi

Dagashiya: Top 5 cửa hàng bán đồ ăn vặt truyền thống nổi như cồn ở Tokyo - 2

 

Komachi, cửa hàng dagashiya lớn và phong phú nhất trong số các cửa hàng bán đồ ngọt truyền thống của Nhật được sở hữu bởi ông Tojiro Nakayama. Cửa hàng đặt tại Koganei và đã tồn tại được hơn 10 năm, rất nổi tiếng đối với người dân địa phương. Ông Nakayama ban đầu sống ở vùng nông thôn tỉnh Akita, sau đó ông đã mang theo một số đặc sản của quê hương ông đến Tokyo. Cửa hàng Komachi có bán đồ chơi thủ công, đồ ăn vặt giá rẻ và các món đặc sản địa phương của Akita như chirinashi yakisoba và mochi tươi. Nakayama là một tín đồ vững chắc trong "kokoro no yutaka" - về cơ bản là giàu về trái tim, không phải tiền bạc. Bên cạnh hàng hoá được bán, Komachi cũng là một trung tâm cộng đồng với những giá trị láng giềng cũ kỹ, nơi bạn có thể nhàn nho ngồi nhấm nháp trà và ăn vặt với người dân địa phương.

Bảo tàng Trò chơi Itabashi Dagashiya

Dagashiya: Top 5 cửa hàng bán đồ ăn vặt truyền thống nổi như cồn ở Tokyo - 3

Thật lạ lùng khi xuất hiện một trung tâm trò chơi ở đây phải không nào? Nhưng ở Nhật Bản, khu chơi game đi kèm với bán đồ ăn vặt là điều không hề mới lạ. Thay vì phải bỏ tiền mua vé vào viện bảo tàng này, bạn chỉ cần đặt 200 yên vào máy bán hàng tự động trước cửa và nhận được một mã thông báo. Đem mã đến đổi tại quầy lễ tân để đổi lấy đồng xèng có thể sử dụng để chơi 30 đến 40 máy chơi game bên trong. Tiền thưởng từ trò chơi của bạn có thể được sử dụng để đổi lấy quà, bạn có thể đổi kẹo nếu bạn muốn.

Ewatari

Dagashiya: Top 5 cửa hàng bán đồ ăn vặt truyền thống nổi như cồn ở Tokyo - 4

Bạn đang tìm kiếm một gói kẹo để làm quà lưu niệm cho người thân yêu, hoặc chỉ đơn giản muốn mua chút đồ ngọt để giữ cho cơ thể mình luôn tràn đầy năng lượng trong thời gian du lịch ở Nhật? Bạn có thể tìm thấy tất cả những gì bạn cần tại Ewatari Wholesale Shop ở Kinshicho. Nằm trong tòa nhà Umaibo, cửa hàng này có hai tầng với đầy đủ các món đồ vặt ngon tuyệt vời. Từ những món phổ biến như bánh que Pocky và Pretz cho đến những món kỳ lạ, chẳng hạn như uni (xúc xích hương vị nhím biển). Tầng hai có chức năng như là một địa điểm bán sỉ cho các cửa hàng dagashiya địa phương trong khu vực, hoặc bán sỉ cho những người hảo ngọt muốn mua sỉ đồ ăn vặt.

Dagashi Bar Ebisu

Dagashiya: Top 5 cửa hàng bán đồ ăn vặt truyền thống nổi như cồn ở Tokyo - 5

Mệt mỏi và cạn kiệt năng lượng sau một ngày dài mua sắm tham quan?

Tại sao bạn không thử ghé quán bar Dagashi để thưởng thức một ly bia ăn kèm với… kẹo? Dagashi Bar là một chuỗi các quán bar tập trung bán các loại thức uống kiểu cổ, âm nhạc cũng cổ điển, những ly bia chất lượng, và rất nhiều loại kẹo độc đáo.

Có một quy tắc duy nhất khi đến đây là bạn phải mua ít nhất một đồ uống, và bạn chỉ có thể ăn đồ ăn vặt ở đây chứ không thể mang về nhà.

Vị trí Ebisu rất thân thiện với những du khách nói tiếng Anh, quán bar này cũng rất nổi tiếng với khách du lịch. Thực đơn món ăn kèm cũng rất thú vị và độc đáo. Ví dụ, salad Caesar với một miếng bánh nướng xốp giòn tan, hoặc phô mai nướng và ika senbei

Chúc các bạn có những trải nghiệm thú vị tại các cửa hàng dagashiya này nhé!

Tin bài liên quan

  VỀ THỜI BÁO NHẬT

Thời báo NHẬT - Báo điện tử hàng đầu tại Nhật Bản với những tin nhanh thời sự cuộc sống, đặc biệt dành cho bạn đọc người Việt tại Nhật bản cũng như khắp nơi trên thế giới.

Tìm kiếm